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エスメラルダ・ゲイシャ/100g

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焙煎[●○○○○]/浅煎り
エスメラルダ農園
PRIVATE COLLECTION
世界最高峰の味わい。絹のような滑らかな口当たり。オレンジ、ライムの柑橘系フレーバー。
特価:2,500円 → 2,000円
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【農園名】ラ・エスメラルダ農園
【農園主】プリセ・ピーターソン
【エリア】チリキ県 ボケテ
【プロセス】フリーウォッシュド
【品種】ゲイシャ100%
【標高】1,500-1,700m

<エスメラルダ・ゲイシャ>
ゲイシャ(Geisha)種はスペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり21$という当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。そして、2007年の同オークションでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は落札価格ポンド当たり130ドルという史上最高値を大きく更新しました。
このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。しかし、ゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。
このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。

ごく少量ですが、特価にてご用意致しました。
この機会にぜひお試しください。

価格:2,000円
注文数:


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