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マンデリン・コンコルディア/300g

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焙煎[●●●●●]/深煎り
インドネシア産
リントン地区特有のアーシー感すっきりとしたキレの良い苦み。ローマ神話の「調和の女神」を意味する“コンコルディア”。
※お買い得

【エリア】インドネシア スマトラ島北部 リントンニフタエリア
【規 格】マンデリンG-1
【生産者】農協組織 小農家
【標 高】1,400m
【品 種】ティピカ種,アテン種等
【精 製】スマトラ式
【乾 燥】天日乾燥

<コンコルディア>
マンデリンの栽培はほとんどが小農家であり、栽培方法、乾燥方法、保存方法が各農家で異なるので、一般的に生豆品質の安定化を図るのが難しいとされています。
Concordiaコーヒー生豆は、栽培エリア、輸出業者、コレクター、精選方法といった要因を限定することによって品質の安定化を図りました。
Concordiaという名称は、この銘柄は生豆ブレンドによってつくりあげていくため、イタリア語で「融和」を意味する“Concordia”という言葉を由来としました。またローマ神話の「調和の女神」という意味もあります。

この機会にぜひお試しください。

価格:2,050円
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