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ニカラグア・サンホセ/100g

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焙煎[●○○○○]/浅煎り
サンホセ農園
CUP OF EXCELLENCE 受賞
ニカラグアを代表するサンホセ農園の希少品種 ジャバニカ種。まろやかかつクリーンカップ、オレンジのフレーバーとジューシーな甘さ。
 
※分量にご注意ください

ニカラグア2017・カップオブエクセレンス 受賞銘柄

【農園名】San Jose(サン ホセ農園)
【農園主】MIMC S,A
【エリア】Jinotega(ヒノテガ)
【標 高】1350m~1450m
【品 種】Java
【精 製】ハニー
【評 点】86.66(20位)
【カッピングコメント】
Aroma/Flavor: Lychee, ginger, mandarin, floral, roasted almonds, rum raisin, caramel, chocolate Acidity: Citric Other: Chocolate, smooth, melon

<サン ホセ農園>
サン ホセ農園は、10年間素晴らしいコーヒーを生産し続けているフィンカス・ミエリッヒグループの一員です。標高1350mから1450mのヒノテガ県に位置します。ミエリッヒ一家3世代に渡りこの農園に従事し、高品質なコーヒーを作り出しています。恵まれた土壌を決して無駄にすることがないようにチーム収穫から乾燥工程まで品質管理を徹底しています。ウォッシュドで18~22日、ナチュラルで28~30日アフリカンベッドを用いて乾燥しています。

小ロットの限定銘柄です。この機会にぜひお試しください。

価格:1,000円
注文数:


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