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マンデリン・ビルセレクシ/200g

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焙煎[●●●●●]/深煎り
インドネシア産
豊かな甘み、芳醇なコク。確かな飲み応え。通常のGⅠの2倍のハンドピックで仕上げた最高品質のマンデリン。   
 

【エリア】北スマトラ アチェ州 タケンゴン
【標 高】1,400~1,500m
【品 種】アテン亜種,ティムティム亜種
【精 製】スマトラ式

<マンデリンの生みの親であるパワニ社により厳選された良質な原料豆>
澄み切った青い空、その色を映しこんだ湖の青をイメージしてビルセレクシと名付けたマンデリン・ビルセレクシは、インドネシア語(Bahasa Indonesia)で、「ブルー・マンデリン・セレクト」の意を持ちます。コーヒー産地における豊かな自然の象徴、つまり、澄み切った青い空、 その色を映し込んだ青い湖の水色をモチーフにしています。
<スマトラアラビカの専業老舗により厳選された良質な原料豆。>
熟練した作業者によって、通常のG1の2倍ものハンドピックの過程を追加依頼。メダン・べラワン港からリーファーコンテナによる海上輸送。産地において品質が保持されたまま日本へ。さらに倉庫においても夏季期間は定温保管を行うことで 高温多湿の悪影響による劣化を最小に止めてます。

この機会にぜひお試しください。

価格:1,600円
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