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コロンビア・ヌエバセランディア/200g

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焙煎[●●○○○]/中浅煎り
ヌエバセランディア農園
高い標高がもたらすフレッシュなシトラス系のフレーバー。なめらかな口当り、バランスの良い味わい。
 

【生産国】コロンビア共和国
【農園名】ヌエバ セランディア農園
【生産者】ハイロ キニョネス キナヤス
【エリア】ウィラ,ピタリート,アルト・カブヤル
【標 高】1,800m
【品 種】カスティージョ
【精 製】ウォッシュド

<ヌエバ セランディア農園>
カウカ、ナリーニョとならびのコロンビア南部でもっとも重要な産地 ウィラ。この地方はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた渓谷に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出される伝統的な水洗式コーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーに満ち溢れています。
農園主のハイロ氏は長年コーヒーを収穫するピッカーとしてコーヒーに携わっていました。貯金した給料で小さな土地を購入しました。13年前からその土地にコーヒーを植え始め、人生をコーヒー生産に捧げています。

この機会にぜひお試しください。

価格:1,400円
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