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プロヴィデンシア/200g

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焙煎[●●○○○]/中浅煎り
ラ プロヴィデンシア農園
ナチュラル特有の果実感。クリーミーでバランスの良い味わい。まろやかで芳醇な風味が優雅に広がる。
 

【生産国】エルサルバドル共和国
【エリア】サンタアナ県
【生産者】Cafe Pacas
【農園名】ラ プロヴィデンシア農園
【標 高】1,500m
【品 種】ブルボン,パカス,パカマラ
【精 製】ナチュラル

<ラ プロヴィデンシア農園>
エルサルバドル西方、アパネカ・イラマテペック山脈の肥沃な大地の一部で、父 Carlos と Yadira によって農園が運営されています。
コーヒー生豆は機械選別後にさらに人の目で欠点豆を取り除くプロセスを設けており、ゼロ欠点を常に目標として掲げている、非常にレベルの高い運営を継続している農園です。
また、非常に優れたコーヒーを栽培する農園運営企業としてだけではなく、エルサルバドルの社会開発に取り組むソーシャルコンシャスカンパニーとしても、高く評価されています。これまで様々な NPO、NGO とよりよいコミュニティの育成、暴力の根絶等で協力し、プログラムを運営してきました。その一つとして FUNPRES(エルサルバドルの教育財団)や国立農業学校とのパートナーシップを結び、従業員、地域コミュニティへの貢献を行っています。

この機会にぜひお試しください。

価格:1,400円
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