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エチオピア・ゲルシG1/200g

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焙煎[●○○○○]/浅煎り
イルガチェフェ産
ジャスミン、レモングラス、ハーブのような複雑なフレーバーと花の蜜のような心地よい甘さの余韻。
 

【生産国】エチオピア連邦民主共和国
【エリア】エチオピア南部イルガチェフェ地区ゲディオ
【標 高】1,900~2,300m
【生産者】小規模農家
【精製所】EDN Ethiopian Coffee(代表 MICHAEL GEBRESELASSIE)
【精 製】ウォッシュド
【品 種】エチオピア原種
【風味特製】LEMON GRASS, JASMINE, FLORAL, MEDIUM BODY, MEDIUM ACIDITY, LONG AFTER TASTE

<EDN Ethiopian Coffee>
イルガチェフェ産のコーヒーは、アフリカ大陸の角に当たる地域で採れるコーヒーの中でも、もっとも高品質のコーヒーとして認識されています。“レモンの香りのよう”と形容される優れた酸味と豊かな花の香りが入り混じった、深い味わいが好まれています。
EDNの代表マイケル氏は自社で精製所を経営し、農家の人たちへ支援をしつつ教育にも努めています。GERSIは現地で「協力」の意味があります。

この機会にぜひお試しください。

価格:1,600円
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