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ニカアグア・エンカント/200g

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焙煎[●○○○○]/浅煎り
エンカント農園
Cup Of Excellence 2020
アプリコットやダークチェリーのようなフレーバーと穏やかな甘さ、カカオやハーブのようにさわやかな後味。クリーミーな口当たり。
 

ニカラグア・2020・カップオブエクセレンス 受賞銘柄
【生産国】ニカラグア共和国
【農園名】エンカント農園
【組合名】CECOCAFEN
【エリア】Apante, Matagalpa
【精 製】Washed
【品 種】Caturra
【スコア】87.50 13位
【カッピングコメント】
Aroma/Fravor: Honeycomb, White Peach, Sour Cherry, Honey, Licorice Anise, Tropical Fruits, Orange Peel, Lemongrass, Caramel, Sweet Tomato, Yellow Peach, Herbs, Nutty, Super Sweet, Caramel, Date, Dark Cherry, Apple, Floral
Acidity: Tartaric, Malic, Complex, Citric, Malic, Tartaric, Bright, Sweet
Other: Silky Mouthfeel, Dark Chocolate, Juicy, Exotic, Round, Juicy Chocolate, Creamy

<エンカント農園>
CECOCAFEN組合は1997年に発足されました。きちんと栽培管理ができることを保証した小規模、中規模農家によってサポートされています。全ての活動が多くの家族に経済収益を与え、正規雇用、一時的雇用関係なく様々な形で生活を支えています。
エルカント農園ではその時の収穫時期に合わせて技術を駆使し気候変動に適した方法で栽培できるよう努力しています。全ての栽培は森林農業で行われており、100%日陰で栽培されています。この方法はそこに生息する生物、植物、土、水などの保護にもつながり、環境と人間の健康にも貢献しています。

この機会にぜひお試しください。

価格:1,900円
注文数:


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