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ニカラグアCOE/100g

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焙煎[●○○○○]/浅煎り
カラナビ産
リンゴやチョコレート、オレンジピールのフレーバー。浅煎りなのにコクがあり甘い味わいが長く続きます。
 
※分量にご注意ください

ニカラグア・2021・カップオブエクセレンス 受賞銘柄
【生産国】ニカラグア共和国
【農園名】エルポステ農園
【農園主】ギレルモ モンテネグロ
【エリア】ディピルト,ヌエバセゴビア
【精 製】ウォッシュド
【品 種】ブルボン,カトゥーラ,パカス,カティモール,カトゥアイ
【スコア】87.25 18位
【カッピングコメント】
Overall:Sweet and long finish, Round body and tea like finished
Aroma/Flavor: Floral , Orange , Sweet , Apple, Balanced, Black Tea, Sugar Cane, Caramel, Chocolate, Green Apple, Jasmine Honeysuckle, Lemongrass, Orange peel, Vanilla
Acidity: Citric Acid , Grape, Green Apple, Malic Acid, Mandarin Orange, Plum, Pomelo

<エルポステ農園>
30年前、エルポステ農園は不安定な財政状況と禁輸措置などの多くの問題に直面しました。しかし家族一丸となり努力を重ね今では最高品質のコーヒー生産をする農園の一つとなりました。
エルポステ農園は過去8年間、最高品質のコーヒー生産に注力してきました。その結果、2011年以降、ほぼ毎年COEに入賞しており、2017年には7位になることができました。ギキレモと彼の家族は常に協力して作業をしており、特定の役割はありません。この家族の努力は歴史を変え、優れたコーヒー生産を通じ人々に感動を与えていることは間違いないでしょう。

この機会にぜひお試しください。
価格:1,300円
注文数:


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