焙煎［●●●●●］／深煎り
インドネシア産
マンデリンらしいアーシーさと、アフターにリントンらしいすっきりとした風味を併せ持つ非常にバランスの良い納得の味わい。
※さらにお買い得

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【生産国】インドネシア共和国
【エリア】スマトラ島北部 リントンニフタ地域 パンドゥマン村
【生産者】農協組織　小農家
【標　高】1,400～1,450m
【品　種】シガラルタン70％，ティピカ30％
【精　製】スマトラ式
【風　味】アーシー，ストーンフルーツ，ビターチョコレート，シルキーマウスフィール，サトウキビ

＜リントンニフタ地域＞
インドネシアスマトラ島北部にあるトバ湖の南西端に位置しているリントンニフタ地域は日中は30℃、夜は12℃という極端な温度差があり、この温度差がコーヒーのコクを高め、昔から輸出業者の間でも優良産地として知られている地域です。この豆は主に未亡人となった熟練の女性達が運営する200軒もの小規模農家で構成された団体から調達するトレーサビリティ性に加え独自の品質規格設定することで品質の安定性を図っております。ICCRIによって認定された木から取れる豆のみを使用。農薬等の化学物質は一切使用していないといった品質への徹底ぶりです。

この機会にぜひお試しください。