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ブラジル・COE/100g

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焙煎[●○○○○]/浅煎り
サンジュダスタデウ農園
CUP OF EXCELLENCE 2022
ほのかな柑橘系フレーバーとしっかりしたコーヒー感。バランスの良いナチュラルな風味の味わい。
 
※分量にご注意ください

ブラジル・2022・カップオブエクセレンス 受賞銘柄
【生産国】ブラジル共和国
【農園名】サンジュダスタデウ農園
【農園主】Jose Marcio da Silva
【エリア】Venda Nova,Bello Horizonte Minas Gerais
【精 製】Natural
【品 種】Yellow Bourbon
【標 高】1,100~1,300m
【スコア】17位(87.63点)
【風 味】シトリック,オレンジ,ブラウンシュガー,ストラクチャー,ウェルバランス,ロングアフターテイスト

<サンジュダスタデウ農園>
サンジュダスタデウ農園はブラジル、ミナスジェライス州の南方、クリスティーナ市のセラ・ダ・マンティケラ地域にあります。標高の高い山岳地形と亜熱帯気候という、スペシャリティコーヒーの生産に適した環境です。2009年設立と新しい農園ながら、栽培から収穫後の処理に至るまで生産者組合COCARIVEの農学者が管理しています。本ロットも組合の施設で分析・選別されたイエローブルボンで、その品質は組合のスペシャリストが保証しています。農園主Jose Marcioは持続可能な生産体制に熱心で、敷地内の泉や森林の保護に努めています。

この機会にぜひお試しください。
価格:1,500円
注文数:


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